Пропионовые бактерии Sacco PB 1 (10 DOSES)

Пропионовые бактерии Sacco Lyofast PB 1 используются при производстве твердых сыров с большими глазками, таких как Маасдам, Эмменталь, Грюйер, Ярлсберг, и другие.

Пропионовокислые бактерии продуцируют образование характерных глазков и формирует аромат в готовом продукте. Культура PB 1 может быть использована в комбинации с другими Lyofast культурами.

Состав: Propionibacterium freudenreichii ssp. shermanii, Propionibacterium freudenreichii ssp. globosum

Способ применения: для использования в большой дозировке культура высыпается непосредственно в перерабатываемое молоко и тщательно перемешивается. Для использования в маленькой дозировке культура разводится в небольшом количестве молока или воде рабочей температуры, потом вносится в перерабатываемое молоко и тщательно перемешивается.

Размер упаковки: 10 DOSES, упаковки хватит на переработку до 2000 л молока

Рекомендации по применению:

  • Полутвердый сыр - 1 упаковка на 1000-2000 л молока
  • Твердый сыр - 1 упаковка на 5000-10000 л молока

Условия хранения и срок годности: в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Срок годности 18 месяцев.

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

Производитель: Sacco S.r.l., Италия

Выберите страну
Выберите регион
Введите город
Введите индекс
СДЭК Транспортная компания СДЭК
Стоимость - от 150 руб, точная стоимость и сроки рассчитываются автоматически при оформлении заказа.
Почта России Почта России
Стоимость - от 200 руб, точная стоимость и сроки рассчитываются автоматически при оформлении заказа.

Бесплатная доставка предоставляется при заказе на сумму от 3500 руб. и весе до 3 кг, от 7000 руб - до 6 кг, от 10500 руб - до 9 кг и тд. Доставка осуществляется Почтой России.

Скидка 3% предоставляется при онлайн оплате заказа любым удобным способом:

  • Банковские карты Visa и MasterCard
  • Яндекс.Деньги
  • WebMoney

Заказ всегда можно оплатить наличными при получении - на почте, курьеру или в пункте выдачи заказов.

Написать отзыв

Ваше имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо



Вы недавно смотрели